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好友係住在新竹尖石水田部落的泰雅族,家在一處山腰海拔約800公尺,不高,但因處在高山環抱,四周森林鬱鬱,深冬時節,電話裡常聞:『山上好冷!』。

 訪水田部落好友  

(部落入口集中設置信箱,免得郵差滿山遍野去投遞)

抽空拜訪久未相見深山好友,這不到2,000人散落山野的部落,一如台灣鄉居,年輕人大多外出打拼,只有假日、過節才會歸鄉的地方,相對空氣清新,視野絕佳。記得早年初訪,下了客運車站,得爬個40多分鐘的山坡小徑,兩腳痠麻,才能到達,如今柏油馬路已鋪到門口。

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水田教會屬台灣長老教會,原來今天是一年一度的感恩日,所屬教友會攜家帶眷,並帶來家中種植農作物或生活用品,捐給教會當場拍賣,提供教會經費所需,我們到達已近尾聲,拍賣品有青木瓜、地瓜葉、青辣椒、整株的薑、野生蜂蜜、日曬的香菇、一大玻璃罐的櫻花醃漬品,主持長老幽默風趣,看來經驗老到,族人競標激烈,充分表現奉獻的熱情,會塲祥和溫馨熱烈有趣。

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拍賣結束後,接著是搗小米麻糬比賽,分青壯組、婦女組、青年組,我本來好奇擠在熱鬧圍觀人群中拍照,輪到青年組接棒人數不足,硬被主持長老拉下去撐台,幾下下來雙手已感微酸,才知這玩意為啥需要群眾熱情吆喝打氣。

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活動結束,我和Lillie受邀一起用餐,真是求之不得,毫不客氣。沒什麼不得了的大菜,卻也排滿一長條桌子,族人自種蔬菜(涼拌嫩薑、紅燒竹筍、清炒芋葉)、白斬雞肉甜而紮實、一大鍋紅燒細嫩豬肉,有菜有水果、飲料,其中二道比較少吃到的是「酸醃生豬肉」及「酸醃生魚肉」,極為特殊的風味,還有剛才比賽的小米麻糬沾野生蜂蜜,和一般糯米的口感、香氣就是不一樣,吃得我生猛活虎。但聽長老一直說:『多吃菜,飯每人只能吃一碗!』這,不會是因為意外來了二位不速之客吧~

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(酸醃生豬肉)

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